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绍兴
更新日期:2009-6-5    [ 关 闭 ]
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  绍兴是“一座没有围墙的历史博物馆”,中国五千年文明史,都可以在此找到遗存、得到印证。筑城于公元前490年,是春秋时期140多座诸侯城中6个幸存者之一。历史上曾两度为都。

  绍兴是中国历史文化名城,是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡,也是中国经济最具发展活力的地区之一。到下世纪初,绍兴将建成经济繁荣、科教发达、生活富裕、环境幽美、法制健全、社会文明的新型城市。

  来绍兴千万不能不尝绍兴老酒,越地酿酒历史可上溯到春秋时期。南宋时绍兴酒业极盛,有“城中酒垆千百家”之称。绍兴老酒采用传统独特工艺,以得天独厚之鉴湖水,选用上等精白糯米、优良黄皮小麦为原料,呈琥珀色,芳香馥郁,醇厚甘鲜,集饮料、药用和调味于一身,为中国黄酒之冠。

  至于绍兴菜肴霉干菜烧肉可说是绍兴当地最有名的家常菜。另外酱制菜肴也是小有名气,如酱鸭、酱鹅、酱菜等。还有与鲁迅先生笔下的人物孔乙己紧紧联系在一起的茴香豆,早已成为远近皆知的绍兴地方小吃。

  绍兴市现有对外开放的旅游景区景点 200 多处,其中鲁迅故里、兰亭、会稽山旅游区、柯岩风景区、新昌大佛寺景区和诸暨五泄风景区为 4A 级旅游景区;东湖、周恩来纪念馆、沈园、诸暨西施故里景区为 3A 级旅游景区。风景名胜区 28 个,其中国家级风景名胜区 1 个:诸暨市浣江——五泄风景区;省级风景名胜区 7 个:鉴湖、新昌穿岩十九峰、新昌大佛寺、新昌沃洲湖、嵊州南山湖、上虞曹娥江、吼山风景区。国家级水利风景区 2 处:环城河、新昌沃洲湖风景区。国家地质公园 1 个:新昌硅化木地质公园。


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